Στη μελέτη αυτή πραγματοποιήθηκε ποιοτικός προσδιορισμός αρωματικών ενώσεων σε λευκούς οίνους που προήλθαν από τις ποικιλίες Αηδάνι, Moscato d’Asti και Μαλαγουζιά. Ο προσδιορισμός των αρωματικών ενώσεων έγινε με τη βοήθεια ...