Η παρούσα έρευνα μελετά τις δυνατότητες επαγγελματικής εξέλιξης του προσωπικού στον κλάδο των τροφίμων και συγκεκριμένα στις ελληνικές εταιρείες και τις θυγατρικές πολυεθνικών. Στο πρώτο κεφάλαιο γίνεται μια εισαγωγή ...