Το πρότυπο ISO 22000:2018 αποτελεί μια ολιστική προσέγγιση προβλεπτικής διαχείρισης κινδύνου και θέτει την ασφάλεια τροφίμων στο επίκεντρο. Κύρια είναι η συμβολή της εφαρμογής του <<στο Νοσοκομείο ο Ευαγγελισμός>> δεδομένου ...