Τη σημερινή εποχή, οι καταναλωτές απαιτούν συνεχή επιβεβαίωση της προέλευσης, της ποιότητας και της συμμόρφωσης με την ετικέτα των τροφίμων που αγοράζουν. Για το λόγο αυτό, οι βιομηχανίες τροφίμων, οι έμποροι και οι αρχές ...

Η Aloe barbadensis Miller, ή αλλιώς Aloe vera (Αλόη η γνήσια), είναι ένα αρχαιότατο φυτό που φυτρώνει στις θερμές περιοχές του πλανήτη, και το οποίο χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια σε πολλές χώρες του κόσμου, από ...

Ο προσανατολισμός της Ευρωπαϊκής Ένωσης σε ερευνητικά προγράμματα ανάδειξης και προστασίας των εμβληματικών προϊόντων των κρατών-μελών της είναι έντονος τα τελευταία χρόνια. Η Ελλάδα αποτελεί μία από τις περιοχές της ...