Η καλλιέργεια της βερικοκιάς (Prunus armeniaca L.) θεωρείται μία από τις σπουδαιότερες δενδρώδεις ελληνικές καλλιέργειες. Οι καρποί της διακρίνονται για την ιδιαίτερη θρεπτική τους αξία και τη ταχεία απώλεια των ποιοτικών ...