Λαχανικά που ανήκουν στο γένος Brassica όπως το μπρόκολο, το λάχανο σαβόι και τα λαχανάκια Βρυξελλών έχουν μελετηθεί ιδιαίτερα για τις ευεργετικές ιδιότητές τους στην υγεία, καθώς περιέχουν διάφορες χημικές ενώσεις, τους ...