Τα τελευταία χρόνια έχει διαπιστωθεί ραγδαία επέκταση των υδατοκαλλιεργειών σε ολόκληρο τον κόσμο. Αυτό έρχεται σε αντιστοιχία με τις επιπτώσεις στο περιβάλλον, την κοινωνία και την οικονομία. Στόχος της παρούσας μελέτης ...