This doctoral dissertation focused on the valorisation of renewable resources generated by the food industry for the biotechnological production of microbial oil. Microbial oil has been evaluated as potential feedstock for ...

Η βακτηριακή κυτταρίνη συγκαταλέγεται μεταξύ των πιο πολλά υποσχόμενων βιοπολυμερών λόγω της βιοσυμβατότητας και βιοαποικοδομησιμότητας της βρίσκοντας εφαρμογές σε πολλούς τομείς όπως τρόφιμα, χημική βιομηχανία, ιατρική ...

Η αυξανόμενη τιμή των προϊόντων πετρελαίου σε συνδυασμό με την αύξηση της απειλής για το περιβάλλον λόγω των εκπομπών καυσαερίων και της υπερθέρμανσης του πλανήτη έχει δημιουργήσει έντονο διεθνές ενδιαφέρον για την ανάπτυξη ...