Τα αυξανόμενα κρούσματα αλλεργίας από κατανάλωση τροφίμων οδήγησαν την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) στη θέσπιση του κανονισμού 2007/68/EC που κάνει υποχρεωτική τη σήμανση αλλεργιογόνου συστατικού στην ετικέτα ...