Η ανάγκη του ανθρώπου για πρόσληψη πρωτεΐνης μέσω της διατροφής έρχεται αντιμέτωπη με την αύξηση του ανθρώπινου πληθυσμού του πλανήτη γη και την παγκόσμια οικονομική κρίση την οποία διανύουμε με αποτέλεσμα να υπάρχει ανάγκη ...