HEAL DSpace

Browsing by Subject "Meat quality"

DSpace/Manakin Repository

Browsing by Subject "Meat quality"

Sort by: Order: Results:

  • Ροπόδη, Αθηνά Ι.; Ropodi, Athina I. (2017-10-17)
    Τη σημερινή εποχή, οι καταναλωτές απαιτούν συνεχή επιβεβαίωση της προέλευσης, της ποιότητας και της συμμόρφωσης με την ετικέτα των τροφίμων που αγοράζουν. Για το λόγο αυτό, οι βιομηχανίες τροφίμων, οι έμποροι και οι αρχές ...
  • Γιαμούρη, Ελισάβετ Μ. (2023-04-10)
    Η αύξηση του παγκόσμιου πληθυσμού και η βελτίωση του βιοτικού του επιπέδου έχει επιφέρει σημαντικές αλλαγές στον τρόπο ζωής του. Η προσπάθεια κάλυψης των αυξημένων αναγκών που έχουν δημιουργηθεί έχει οδηγήσει και σε αύξηση ...