HEAL DSpace

Browsing by Subject "Naringenin"

DSpace/Manakin Repository

Browsing by Subject "Naringenin"

Sort by: Order: Results:

  • Παπαϊωάννου, Ανδρέας Λ. (2022-09-07)
    Σκοπός της παρούσας Διδακτορικής διατριβής είναι η συλλογή και επεξεργασία όλων εκείνων των χαρακτηριστικών που αφορούν τον εγκλεισμό συστατικών τροφίμων σε κυκλοδεξτρίνες. Οι κυκλοδεξτρίνες (CDs) είναι κυκλικοί ...