Οι φυσικές µαύρες ελιές σε άλµη αποτελούν έναν από τους τρείς επικρατέστερους εµπορικούς τύπους επιτραπέζιας ελιάς σε διεθνές επίπεδο. Κυριότερες χώρες παραγωγής είναι η Ελλάδα, η Τουρκία καθώς επίσης και άλλες χώρες στη ...