Το μεγάλο βιολογικό ενδιαφέρον που παρουσιάζουν οι πολυφαινόλες των οίνων αποτέλεσε το έναυσμα για τη μελέτη των υποπροϊόντων οινοποίησης σταφυλιών από σημαντικές για την Ελλάδα γηγενείς ποικιλίες αμπέλου του γένους Vitis ...

H Echinacea purpurea είναι ένα φαρμακευτικό φυτό, το οποίο μόλις πρόσφατα άρχισε να καλλιεργείται στην Ελλάδα. Προκειμένου να παραληφθούν τα υδροαλκοολικά εκχυλίσματα από τις ρίζες της E. purpurea 0,5g αλεσμένης λεπτόκοκκης ...