Να διερευνηθεί και συζητηθεί η επίδραση του αμύλου και των δημητριακών στο μεταβολισμό της γλυκόζης και του εντερικού μικροβιώματος. Βιβλιογραφική ανασκόπηση. Μεθοδολογία: Αναζητήθηκαν άρθρα από τους διαδικτυακούς ιστοτόπους ...