Η παρούσα ερευνητική εργασία έχει ως αντικείμενο μελέτης την ανάδειξη των κύριων παραγόντων που συμβάλλουν στην επίτευξη βιωσιμότητας στην εφοδιαστική αλυσίδα του χοιρινού κρέατος, δίνοντας έμφαση στις κοινωνικές, ...

Οι σύγχρονες κοινωνικές, οικονομικές και περιβαλλοντικές προκλήσεις προκαλούν έντονη ανησυχία, με αποτέλεσμα η αειφόρος ανάπτυξη στην εφοδιαστική αλυσίδα να αποτελεί ολοένα και πιο επίκαιρο ζήτημα, με στραμμένο το ενδιαφέρον ...

Στον σύγχρονο επιχειρηματικό κόσμο η εφαρμογή της Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης (ΕΚΕ) εφαρμόζεται ολοένα και περισσότερο. Η ευαισθητοποίηση για τα περιβαλλοντικά και κοινωνικά ζητήματα που συνδέονται με την ανάπτυξη και τη ...