Στις βιομηχανίες τροφίμων ο ανοξείδωτος χάλυβας χρησιμοποιείται εκτενώς λόγω των ιδιοτήτων του, αλλά σε περίπτωση επιμόλυνσής του από βακτήρια, αυτά μπορούν εύκολα να σχηματίσουν βιοϋμένιο στην επιφάνειά του. Η απομάκρυνση ...