Η συγκέντρωση των φαινολικών συστατικών επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες (ποικιλία, καλλιεργητικές τεχνικές και εδαφοκλιματικές συνθήκες). Στην παρούσα διπλωματική εργασία μελετήθηκε η επίδραση των παραγόντων ¨άρδευση¨ ...