| dc.contributor.advisor |
Πολυμενάκος, Δημήτριος Π. |
el |
| dc.contributor.author |
Μπαλατσούρας, Γεώργιος Δ. |
el |
| dc.date.issued |
1958-07-17 |
|
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10329/7938 |
|
| dc.description |
Πρόκειται για Διατριβή επί Υφηγεσία που υποβλήθηκε στην Ανωτάτη Γεωπονική Σχολή Αθηνών (ΑΓΣΑ). Η Βιβλιοθήκη διαθέτει σε ξεχωριστή συλλογή μόνο το έντυπο αρχείο. |
el |
| dc.language.iso |
el |
el |
| dc.relation.ispartofseries |
Τεχνολογία των προϊόντων της ελαίας: έρευνα - επιστήμη - πράξις; 3 |
|
| dc.subject |
Κονσερβολιά |
el |
| dc.subject |
Μικροχλωρίδα |
el |
| dc.subject |
Αποθηκευμένη κονσερβολιά |
el |
| dc.subject.classification |
ΑΓΣΑ
ΔεΥ ΜΠΑ |
el |
| dc.title |
Συμβολή εις την μελέτην της χημικής συστάσεως και της μικροχλωρίδος της εναποθηκευμένης εις κάδους ωρίμου κονσερβοληάς |
el |
| dc.type |
Διατριβή επί Υφηγεσία / Ανωτάτη Γεωπονική Σχολή Αθηνών |
el |
| dc.description.version |
Έντυπη έκδοση |
el |
| dc.contributor.department |
ΑΓΣΑ / Εργαστήριο Γεωργικών Βιομηχανιών |
el |