| dc.contributor.advisor |
Στεφανόπουλος, Ορέστης |
el |
| dc.contributor.author |
Παπαναστασίου, Δημήτριος Π. |
el |
| dc.date.issued |
1963-04-17 |
|
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10329/7952 |
|
| dc.description |
Πρόκειται για Διατριβή επί Διδακτορία που υποβλήθηκε στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και εντοπίστηκε στη συλλογή της Ανωτάτης Γεωπονικής Σχολής Αθηνών (ΑΓΣΑ). Η Βιβλιοθήκη διαθέτει σε ξεχωριστή συλλογή μόνο το έντυπο αρχείο. |
el |
| dc.language.iso |
el |
el |
| dc.subject |
Ομογενοποίηση |
el |
| dc.subject |
Μαρμελάδα |
el |
| dc.subject |
Παρασκευή μαρμελάδας |
el |
| dc.subject |
Πολτός |
el |
| dc.subject.classification |
ΑΓΣΑ
ΔεΔ ΠΑΠ |
el |
| dc.title |
Ομογενοποίησις του πολτού οπώρων εν τη παρασκευή μαρμελάδων |
el |
| dc.type |
Διατριβή επί Διδακτορία / Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης |
el |
| dc.description.version |
Έντυπη έκδοση |
el |
| dc.contributor.department |
ΑΠΘ / Γεωπονική & Δασολογική Σχολή |
el |