Συμβολή εις την μελέτην της χημικής συστάσεως ώριμων κίτρων και της μικροχλωρίδος των υπό εργαστηριακάς και βιομηχανικάς συνθήκας ζυμωθέντων

dc.contributor.advisor	Ζάμπελας, Δημήτριος	el
dc.contributor.author	Παπαμιχαήλ Μπαλατσούρα, Βασιλική	el
dc.date.issued	1975-05-16
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10329/7971
dc.description	Πρόκειται για Διατριβή επί Διδακτορία που υποβλήθηκε στην Ανωτάτη Γεωπονική Σχολή Αθηνών (ΑΓΣΑ). Η Βιβλιοθήκη διαθέτει σε ξεχωριστή συλλογή το έντυπο αρχείο.	el
dc.language.iso	el	el
dc.subject	Κίτρα	el
dc.subject	Χημική σύσταση	el
dc.subject	Μικροχλωρίδα	el
dc.subject	Εργαστηριακές συνθήκες	el
dc.subject	Βιομηχανικές συνθήκες	el
dc.subject	Ζύμωση	el
dc.subject.classification	ΑΓΣΑ ΔεΔ ΠΑΠ	el
dc.title	Συμβολή εις την μελέτην της χημικής συστάσεως ώριμων κίτρων και της μικροχλωρίδος των υπό εργαστηριακάς και βιομηχανικάς συνθήκας ζυμωθέντων	el
dc.type	Διατριβή επί Διδακτορία / Ανωτάτη Γεωπονική Σχολή Αθηνών	el
dc.description.version	Έντυπη έκδοση	el
dc.contributor.department	ΑΓΣΑ / Εργαστήριο Γεωργικών Βιομηχανιών	el