Γιαννικάκης, Ιωάννης
(2016-10-27)
Σκοπός της παρούσας μελέτης ήταν η διερεύνηση της ικανότητας αύξησης
του ζυμομύκητα Rhodotorula glutinis NRRL YB-252 χρησιμοποιώντας ως
υπόστρωμα ανανεώσιμες πρώτες ύλες, συγκεκριμένα ακάθαρτη βιομηχανική
γλυκερόλη, η ...