Μαυροπούλου, Μαρία Κ.
(2022-11-11)
Τα εδώδιμα μακροφύκη αποτελούν ένα καινούργιο προϊόν διατροφής στην αγορά της Ευρώπης, παρόλο που αποτελεί βασικό τρόφιμο στις περιοχές της Ασίας. Η βιβλιογραφία που υπάρχει σε ό,τι αφορά τους μικροοργανισμούς που συμμετέχουν ...