Στην διατριβή αυτή εξετάζονται οι προσδιοριστικοί παράγοντες της παιδικής παχυσαρκίας στην Ελλάδα με ιδιαίτερη έμφαση στους οικονομικούς, στους κοινωνικούς αλλά και σε αυτούς που αφορούν στον τρόπο ζωής των Ελληνικών ...

Σκοπός της παρούσας μελέτης ήταν να διερευνηθεί η βιοφυσιολογική συμπεριφορά του ελαιογόνου μύκητα Mortierella isabellina (ATHUM 2935) καθώς και η ικανότητα του να συσσωρεύει λίπος πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (PUFAs) ...

Τα πειράματα που περιγράφονται στην παρούσα εργασία πραγματοποιήθηκαν με σκοπό να μελετηθεί η πορεία της ανάπτυξης, τα ποιοτικά χαρακτηριστικά και η μετασυλλεκτική συμπεριφορά των παρθενοκαρπικών ( άσπερμων ) καρπών ...