Για την Ελλάδα η αιγοπροβατοτροφία αποτελεί έναν από τους πιο παραδοσιακούς κλάδους της κτηνοτροφίας. Η παραγωγή του γάλακτος και των παραπροϊόντων του, όπως το τυρί και το γιαούρτι είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την ιστορία ...