Η παρούσα μελέτη πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια απόκτησης του διπλώματος του μεταπτυχιακού προγράμματος του «Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Οργάνωση και Διοίκηση Επιχειρήσεων Τροφίμων και Γεωργίας». Σκοπός της παρούσας ...