Το αντικείμενο της διδακτορικής διατριβής εντάσσεται σε μια μεγάλη ερευνητική προσπάθεια που διενεργείται παγκοσμίως για την ανάπτυξη μιας αξιόπιστης μεθόδου πιστοποίησης της γεωγραφικής προέλευσης των οίνων. Απώτερος ...