Diabetes mellitus is for several years object of interest and study of the scientific community because it’s increased prevalence. Fiber consumption causes decreased postprandial glucose and insulin responses. The present ...

Τίτλος: Προσδιορισμός του γλυκαιμικού δείκτη και του γλυκαιμικού φορτίου έξι ποικιλιών ελληνικού μελιού Υπόβαθρο και στόχος: Η κατανάλωση του μελιού φαίνεται να επιδρά ευνοϊκά στην γλυκαιμική απόκριση σε σύγκριση με τη ...