Σκοπός της ερευνητικής εργασίας αυτής είναι η διερεύνηση της επίδρασης της καλλιεργητικής τεχνικής του ξεφυλλίσματος κατά τον περκασμό σε μερικά χαρακτηριστικά και κυρίως στο ποιοτικό και ποσοτικό ανθοκυανικό δυναμικό των ...