Η παρούσα διπλωματική εργασία εξετάζει τη σημασία της ανοιχτής καινοτομίας στις αγροτικές επιχειρήσεις και πώς αυτές μπορούν να βελτιώσουν τις επιδόσεις τους μέσω της ενσωμάτωσης εξωτερικών γνώσεων και συνεργασιών, ...