Σκοπός της παρούσας μελέτης ήταν η διερεύνηση της βιοχημικής δυνατότητας των στελεχών Cunninghamella echinulata και Mortierella isabellina, ανηκόντων στην τάξη Mucorales, να συσσωρεύσουν μικροβιακό λίπος με σημαντικές ...