Η αντιοξειδωτική ικανότητα που διαθέτουν οι λευκοί οίνοι, είτε από τα συστατικά τους είτε από πρόσθετα αντιοξειδωτικά, χρήζει μεγάλου επιστημονικού ενδιαφέροντος εξαιτίας της προστασίας που έχει τη δυνατότητα να παρέχει ...