Εξαιτίας της κλιματικής μεταβλητότητας, η χρήση εναλλακτικών τρόπων για την καταπολέμηση των ασθενειών και εχθρών των καλλιεργειών, όπως το Trichoderma harzianum και η επέκταση των καλλιεργειών με καινοτόμα είδη φυτών, ...

Σκοπός της παρούσας μελέτης ήταν η διερεύνηση της γλυκαιμικής απόκρισης, καθώς και της συνολικής περιεκτικότητας σε φαινολικά και αντιοξειδωτικά συστατικά, μετά από in vitro προσομοίωση γαστρεντερικής πέψης δύο αναβιωμένων ...