Οι σύγχρονες κοινωνικές, οικονομικές και περιβαλλοντικές προκλήσεις προκαλούν έντονη ανησυχία, με αποτέλεσμα η αειφόρος ανάπτυξη στην εφοδιαστική αλυσίδα να αποτελεί ολοένα και πιο επίκαιρο ζήτημα, με στραμμένο το ενδιαφέρον ...