Στην παρούσα μελέτη αξιολογήθηκε η επίδραση του χρώματος του τοιχώματος της δεξαμενής εκτροφής των ιχθύων στα πεπτικά τους ένζυμα. Χρησιμοποιήθηκαν άτομα τσιπούρας (Sparus aurata) και λαβρακιού (Dicentrarchus labrax), ...

Η εργασία που ακολουθεί εκπονήθηκε για την απόκτηση του διπλώματος του μεταπτυχιακού προγράμματος του «Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Οργάνωση και Διοίκηση Επιχειρήσεων Τροφίμων και Γεωργίας» . Πρόκειται ...