Στόχος της παρούσας εργασίας ήταν η διερεύνηση της κατανάλωσης της σπιρουλίνας (Arthrospira platensis) και η επίδραση της στην μεταγευματική γλυκαιμία και την αρτηριακή πίεση (ΑΠ). Για το λόγο αυτό, σχεδιάστηκαν και ...