Το χειμερινό κλάδεμα, που είναι και η σημαντικότερη μορφή κλαδέματος, αποτελεί πρωταρχικής σημασίας επέμβαση της αμπελοκομικής τεχνικής. Διακρίνεται σε χειμερινό κλάδεμα μόρφωσης -με την ανάλογη υποστύλωση- και σε χειμερινό ...