Η καλλιέργεια της ελιάς θεωρείται μια από τις σημαντικότερες καλλιέργειες στην Ελλάδα, καθώς κατέχει ξεχωριστή θέση στη διατροφή του ανθρώπου, λόγω της υψηλής διατροφικής αξίας, τόσο των επιτραπέζιων καρπών ελιάς, όσο και ...