Λέντζου, Διαμάντω Ι.
(2015-09-09)
Στην εργασία αυτή μελετήθηκε η αντίσταση του φλοιού στη μεταφορά μάζας σε ολόκληρα σύκα (με και χωρίς φλοιό) ποικιλίας Καλαμών κατά την ξήρανσή τους σε ρεύμα αέρα θερμοκρασίας 45, 55 και 65 oC και ταχύτητας 1.0, 3.0 και ...