Σούκουλης, Κωνσταντίνος Δ.
(2015-03-06)
Η παρούσα μελέτη πραγματοποιήθηκε στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών στο
εργαστήριο Ποιοτικού Ελέγχου και Υγιεινής Τροφίμων του τμήματος Επιστήμης και
Τεχνολογίας Τροφίμων. Ο σκοπός της μελέτης ήταν η εκτίμηση της επίδρασης ...