Νικολάου, Σοφία
(2020-02-06)
Σκοπός της παρούσας μεταπτυχιακής διατριβής ήταν η μελέτη του οινολογικού δυναμικού 5 κύριων ελληνικών ποικιλιών αμπέλου και κλώνων αυτών. Το πειραματικό μέρος έλαβε χώρα στο Εργαστήριο Οινολογίας και Αλκοολούχων Ποτών του ...