Στην παρούσα μελέτη εξετάζεται η εφαρμογή του φαινόμενου Placebo στην απόφαση αγοράς, μέσω του διατροφικού ισχυρισμού «χωρίς γλουτένη». Καθώς η αγορά των προϊόντων χωρίς γλουτένη μεγαλώνει καθημερινά, σκοπός ήταν να μελετηθεί ...

Η παρούσα διπλωματική εργασία ερευνά την συμπεριφορά του καταναλωτή ως προς ένα νέο είδος εμπρόσθιας διατροφικής ετικέτας με την ονομασία Nutri-score επάνω στο τρόφιμο Φέτα Π.Ο.Π. Γίνονται σαφείς οι έννοιες «διατροφική ...