Το παγωτό είναι ένα ιδανικό προϊόν για την παράδοση των προβιοτικών οργανισμών στο ανθρώπινο σώμα σε σύγκριση με τα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το pH του παγωτού είναι σχεδόν ουδέτερο, ενώ των ζυμωμένων γαλακτοκομικών ...