Η παραγωγή φυτικών και ζωικών προϊόντων είναι µια πολύπλοκη επιχειρηµατική δραστηριότητα όπου εµπλέκονται διαδικασίες λήψης αποφάσεων που εξαρτώνται από ένα πλήθος παραγόντων. Κάποιοι παράγοντες, όπως οι κλιµατολογικές ...