HEAL DSpace

Browsing Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης του Γ.Π.Α. by Subject "Kefir"

DSpace/Manakin Repository

Browsing Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης του Γ.Π.Α. by Subject "Kefir"

Sort by: Order: Results:

  • Συρόκου, Μαρία (2018-12-06)
    Το ρόφημα ζαχαρούχου κεφίρ παράγεται με ζύμωση διαλύματος ακατέργαστης ζάχαρης με κόκκους κεφίρ, με τους τελευταίους να αποτελούν μια συμβιωτική σχέση διαφορετικών μικροοργανισμών, κυρίως οξυγαλακτικών βακτηρίων και ζυμών ...

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account