Η επιλογή του πώματος και η διαχείριση των αερίων και του SO2 κατά την εμφιάλωση είναι δύο βασικοί παράγοντες της διάρκειας ζωής των εμφιαλωμένων οίνων και μάλιστα πριν από τη διάθεσή τους στην αγορά. Στην παρούσα μελέτη, ...