HEAL DSpace

Browsing Μεταπτυχιακές Διπλωματικές Εργασίες (ΓΠΑ) by Subject "Dairies"

DSpace/Manakin Repository

Browsing Μεταπτυχιακές Διπλωματικές Εργασίες (ΓΠΑ) by Subject "Dairies"

Sort by: Order: Results:

  • Γιατρά, Χριστίνα Ελένη Χ. (2024-04-19)
    Στην Ελλάδα, η τυροκομία πέρα από μια παραγωγική δραστηριότητα, αποτελεί κομμάτι της παράδοσης πολλών περιοχών, με τη γνώση και την τέχνη της παραγωγής τυριού να μεταδίδεται από γενιά σε γενιά. Η παρούσα μελέτη έχει στόχο ...

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account