Θερμοκήπια στον Δήμο Καντάνου - Σελίνου: παραγωγοί, έμποροι, εργάτες

Abstract

Στόχος της παρούσας μεταπτυχιακής ερευνητικής εργασίας είναι η θεωρητική προσέγγιση των σχέσεων που αναπτύσσονται στο σύγχρονο μοντέλο παραγωγής και η μελέτη περίπτωσης στα θερμοκήπια της αγροτικής περιοχής της Κουντούρας του νομού Χανίων. Πώς δομείται, με άλλα λόγια, το μοντέλο παραγωγής και πώς επηρεάζει την τοπική αγροτική οικονομία σε επίπεδο παραγωγικών σχέσεων. Η μελέτη βασίζεται στην ποιοτική μέθοδο με την άντληση του εμπειρικού υλικού της μέσω ημιδομημένων συνεντεύξεων στην περιοχή μελέτης.

Σύμφωνα με την έρευνα, και εξετάζοντας την περίπτωση της θερμοκηπιακής παραγωγής, η γενικευμένη επιβολή ενός «φορντιστικού» μοντέλου ως κυρίαρχου μοντέλου παραγωγής είναι γεγονός. Τα τελευταία χρόνια, ωστόσο, στο πλαίσιο της επιβίωσης του αγροτικού νοικοκυριού, παρατηρείται μία σειρά διαφορετικών στρατηγικών τις οποίες εξετάζει η εργασία αυτή.

The main purpose of this MSc dissertation is the theoretical investigation of the social relations developed in the modern agricultural production system with particular reference to the greenhouse production in kountoura, a rural region in south-west Crete. This empirical study discusses the way this system is structured, the relations of production developed and the way they affect the local community. The case study is based on qualitative research using empirical data collected through semi-structured interviews in the field.

After analyzing the empirical research material, based on greenhouse producers, we observed a generalised imposition of a “fordist” model as the dominant model of production. However, a series of new strategic approaches have appeared over the past few years, resulting from the need for survival of the rural household.