Επίδραση της συμβολαιακής γεωργίας στην χρηματοοικονομική διοίκηση των επιχειρήσεων τροφίμων

Abstract

Ο σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να μελετήσει και να αναλύσει όλους εκείνους τους παράγοντες που αφορούν και επηρεάζουν την χρηματοοικονομική λειτουργίας μιας επιχείρησης, που ανήκει στον κλάδο των τροφίμων, μέσα από τα χρηματοδοτικά εργαλεία που προσφέρουν τα προγράμματα συμβολαιακής γεωργίας. Όροι, όπως ταμειακά διαθέσιμα, ρευστότητα, ανάπτυξη, ενίσχυση χρηματοοικονομικής διοίκησης, χρηματοδοτικός προγραμματισμός, μεταβολή αξίας της επιχείρησης και γενικότερα οφέλη αυτής θα αναλυθούν και θα αξιολογηθούν. Η παρούσα εργασία έχει την ακόλουθη διάρθρωση, πρώτα γίνεται αναφορά στη συμβολαιακή γεωργία, παρατίθενται ορισμοί και έννοιες σχετικά με αυτή, γίνεται μια αναφορά στην παγκόσμια βιβλιογραφία, ενώ στην συνέχεια αναφέρονται η ιστορία της συμβολαιακής γεωργίας στη Ελλάδα και μερικές περιπτώσεις επιχειρήσεων που την έχουν υιοθετήσει. Στη συνέχεια γίνεται αναφορά για τα προγράμματα συμβολαιακής γεωργίας που έχει αναλάβει η Τράπεζα Πειραιώς, δίνονται μεγέθη και νούμερα αυτής, ενώ αναφέρονται και περιπτώσεις άλλων τραπεζών. Στη συνέχεια γίνεται αναφορά στον καπνό και την επίδραση που είχε και έχει για την οικονομία και την κοινωνία της Ελλάδος, ενώ αναφέρονται και τα μεγέθη και η πορεία της εταιρείας Μισσιριάν Α.Ε., που είναι από τις εταιρείες ηγέτες στον κλάδο του καπνού της Ελλάδας. Τέλος παρατίθενται κάποια νούμερα και αριθμοδείκτες χρηματοοικονομικού ενδιαφέροντος για την εν’ λόγω εταιρεία και γίνεται μια ποιοτική ανάλυση αυτών.

The purpose of this thesis is to study and to analyze all the factors that have a major impact on the financial management of the food and beverages corporations in Greece, through the assistance of the contract farming and its utilities. Terms like cash resources, cash flow, growth and development, financial management, financial planning, value of business and other benefits are some of the aspects that will be analyzed and evaluated. This thesis has the following structure . first there is a reference to the contract farming term and a presentation of some of its global trends and definitions, while the history and the present status of the contract farming in Greece are being analyzed. Following, some details on the Piraeus Bank contract farming project and their benefits for the contractors are stated. Next, there is a reference to the history and the social-economic impact of the tobacco in Greece and an analysis of the Missirian S.A. company’s history and financial activity. Last but not least, some financial indexes for this company are being analyzed and evaluated, with a conclution to a report on how these indexes are affected by Piraeus Bank contract farming program.