Στρατηγική και χρηματοοικονομική ανάλυση του συνεταιρισμού Αγελαδοτρόφων Γαλακτοπαραγωγής Θεσσαλίας & Πιερίας (ΘΕΣγάλα)

Abstract

Η παρούσα μεταπτυχιακή εργασία έχει ως αντικείμενο τη στρατηγική και χρηματοοικονομική ανάλυση του συνεταιρισμού ΘΕΣγάλα. Η μεθοδολογία που χρησιμοποιείται περιλαμβάνει τη μελέτη περίπτωσης. Αρχικά γίνεται αναφορά στις έννοιες του συνεταιρισμού και συνεργατισμού, παρουσίαση των συνεταιριστικών οργανώσεων και του θεσμικού πλαισίου που τις διέπει. Περιγράφονται οι συνεταιριστικές αρχές και αξίες και γίνεται λόγος για την κοινωνική συμβολή των συνεταιρισμών. Στη συνέχεια, αφού αναλυθεί ο κλάδος των γαλακτοκομικών προϊόντων και το εσωτερικό και εξωτερικό περιβάλλον του συνεταιρισμού, γίνεται ανάλυση της επιχειρησιακής στρατηγικής του ΘΕΣγάλα. Ακολουθεί χρηματοοικονομική ανάλυση, βασιζόμενη στους δημοσιοποιημένους ισολογισμούς του συνεταιρισμού, με τη χρήση αριθμοδεικτών και επεξήγησή τους. Τέλος αφού παρουσιαστούν τα συμπεράσματα προτείνονται στρατηγικές που μπορεί να ακολουθήσει ο συνεταιρισμών.

This thesis is concerned with the strategic and financial analysis of the cooperative ThESgala. The methodology used includes the case study of the cooperation. In the beginning there is given a referring to the concepts of association and cooperatives, as well as a presentation of cooperative organizations and the institutional framework governing them. In addition there is given a description of the cooperative principles and values followed by a reference to the social contribution of cooperatives.

Thereafter, after analyzing the dairy industry and the internal and external environment of the cooperative, there comes a detailed description of the operational strategy of ThESgala. After that comes the financial analysis, based on publicly available accounts of the cooperative, by comparing and analyzing the produced ratios. In the end there are the final conclusions of the research, accompanied with proposed strategies that can be followed by the cooperative.